本報(bào)訊（記者黃琪 通訊員陶慧）昨日，盧永良省級(jí)技能大師工作室在湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院揭牌。
該工作室由省人力資源和社會(huì)保障廳授牌，是我省首批5個(gè)省級(jí)技能大師工作室之一，也是我省唯一的烹飪行業(yè)技能大師工作室。該工作室設(shè)有綜合展示室、研討室、技能交流操作室等。鄂菜掌門人盧永良將帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，研發(fā)鄂菜特色菜品，推廣湖北農(nóng)副產(chǎn)品，為餐飲行業(yè)提供咨詢服務(wù)和培訓(xùn)，培養(yǎng)高技能廚師后備人才等。
盧永良是全國10位“最佳廚師”之一，曾獲“中國烹飪大師”、“高級(jí)烹飪技師”、“高級(jí)經(jīng)營師”、“全國百名技術(shù)能手”等稱號(hào)。
