本報訊(見習記者陳浩然 通訊員楊宏斌)四個不同品種的法國波爾多紅酒任你免費品嘗,品完后還要給每支酒打分、猜年份。昨天,在湖北經(jīng)濟學院大學生活動中心,64名大學生齊聚一堂,“盲品”法國波爾多原產(chǎn)的紅酒。
活動現(xiàn)場,記者見到在每張桌子上都擺放了四瓶被白色A4紙包裹起來的紅酒,按照順序被編為1-4號,然后依次倒入學生面前的4個高腳杯。學生們需要經(jīng)過“望、聞、品”三步后針對色澤、香味、口感等項目給每種葡萄酒打分,并且還需要判斷出每支紅酒的年份。
活動組織者介紹,“盲品”葡萄酒是該校學生的“強項”。該校酒店管理專業(yè)的學生在去年和今年兩次赴法國參加“波爾多左岸杯國際葡萄酒盲品大賽”,都獲得亞洲盲品第一、總成績第二名的好成績。