本網(wǎng)訊 10月9日至10日，2024年“湖北工匠杯”技能大賽——第一屆全省蓮藕烹飪行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽、第九屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽、第三屆全國(guó)商業(yè)服務(wù)業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽營(yíng)養(yǎng)配餐員賽項(xiàng)湖北省選拔賽在武漢國(guó)際會(huì)展中心舉行。省人社廳副廳長(zhǎng)王偉雄、省商務(wù)廳二級(jí)巡視員劉到偉、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)喬杰、副校長(zhǎng)張國(guó)安、湖北省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主任肖平出席開(kāi)幕式。
三項(xiàng)大賽由湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院楚菜現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院、湖北省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦。本次賽事近200人參加，其中營(yíng)養(yǎng)配餐員賽、蓮藕烹飪大賽是湖北省首次舉辦。期間，湖北楚菜研究院與湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合評(píng)選了219名“湖北省餐飲行業(yè)楚菜大師”，進(jìn)行楚菜大師代表作品展。
